Drømme

Ca. 65 stk.

100 gram smeltet smør
100 gram sukker
3 tsk. vanillesukker
125 gram mel
3/4 strøget tsk. hjortetaksalt

Smørret smeltes og afsvales lidt, inden det røres med sukker og vanillesukker. Heri blandes melet med hjortetaksalt.

Dejen røres sammen med en ske og samles derefter ude på bordet til en blød dej, som straks deles (den kan også lægges koldt i timer eller dage), som man finder passende.
Den trilles herefter ud til smalle pølser, der afskæres og trilles til kirsebærstore kugler, som lægges med lidt afstand på smurte plader.

Bages ved svag varme - 175 grader - på nederste rille i ca. 15 minutter.

Kagerne kan fryses

Tilbage til Julen dejlige bageopskrifter