Fedtebrød

Ca. 60 stk.

50 gram svinefedt
50 gram margarine
200 gram (3½ dl) mel
½ tsk hjortetaksalt
50 gram (½ dl) sukker
1 æg

Glasur:
80 gram (1½ dl) flormelis
2 spsk vand
2 tsk rom eller likør

Svinefedt og margarine smuldres i melet. Hjortetaksalt, sukker og æg tilsættes, og dejen æltes let sammen.
Dejen rulles tyndt ud og skæres i ruder.

Bagetiden er ca. 8 minutter ved 200 grader på øverste ovnribbe.

Glasuren røres sammen og smøres på kagerne, inden de er helt kolde.

Tilbage til Julen dejlige bageopskrifter