Romkringler

200 gram smør - ikke for hårdt
½ dl rom
175-200 gram mel

Pynt: Æg og groft tesukker

Smørret røres blødt, kom derefter ca. halvdelen af melet i, men gem lidt til at rulle ud med.

Derefter blandes rommen i, og til sidst resten af melet.

Dejen æltes sammen ude på bordet med lidt restemel, trilles til pølser, som en blyant, der afskæres i passende stykker og formes til kringler - eller til kranse, der lægges på smurte plader.

Pensles med æg, drysses med det grove sukker og bager på nederste rille ved 225 grader i ca. 6-7 minutter.

Tilbage til Julen dejlige bageopskrifter