Figenkugler

Ca. 50 stk.

250 gram figner
125 gram sigtet florsukker
40 gram kakao
1 tsk. vanille
evt. 1 spsk. vand

Pynt: ca. 50 gram sukkerristet, revet rugbrød

Fignerne skylles grundigt, afdryppes og males gennem kødmaskinen sammen med florsukker, kakao og vanille. 

Mosen trilles til kugler. 
Måske må der en anelse vand til for at binde mosen sammen.

Kuglerne trilles, mens de endnu er håndvarme i sukkerristet rugbrød.

Tilbage til Julegodter og Knas